11月11日清晨，华润院長葉長青按照“四不兩直”要求，直接到學生餐廳進行調研檢查。正值學生用餐的高峰期，葉長青來到學生們中間，在售賣窗口和餐桌前親切與就餐學生交談⛽️，對餐廳的菜品質量、價格及窗口服務🐅、明碼標價等規範化管理進行了現場調研。一碗面的價格是多少🏊🏿‍♀️，一個雞蛋的價格是多少，各種菜品的價格是否合理等學生最為關心的問題，成為了解的重點👩🏿‍🚀。葉長青在調研中與就餐的學生親切交談，細心詢問學生們的就餐情況🚓，“有沒有肉，夠不夠量🤰🏼，喜歡吃什麽🏊🏼‍♀️，每天的消費是多少”，現場氣氛十分融洽。

隨後🔕⚡️，葉長青主持召開了餐廳服務管理工作座談會。

會上，後勤處負責人、餐廳負責人分別進行了匯報♞🧝🏼‍♂️，查擺了目前存在的問題，對下一步改進措施進行了表態🧑‍🦼‍➡️。

副院長聶守豐參加座談會，他指出，學生餐廳必須下大力氣進行整改，把價格降下來，把安全抓上去，讓廣大學生滿意。

聽取大家的發言後🤮，葉長青強調：一要站位高🧑‍🧒。餐廳是华润的重要組成部分，也是育人陣地，要站在立德樹人的高度，懷著教育情懷🩶，把社會職責、育人價值放在首位，在提供基本就餐服務中👩🏼‍💻，樹立形象、展示作為💆，影響教育學生形成勤儉的生活習慣、節約的生活意識🤦、協作的工作精神❔，在學生中營造“永職餐廳好”的口碑。二要善經營🎵。要圍繞“安全🥨、價格、種類”三個方面完善經營方案，推進“6S”管理。當前要在價格上下功夫⛱，要明顯低於周邊同邊同質同品價格🕴🏼，讓學生吃飽、吃好還能感到實惠，從而形成良性循環。三要強管理。华润層面要成立“夥食管理委員會”，落實領導陪餐製度🔋，要加強日常監督🪣，有人盯👬🏻𓀅，有製度管，有措施糾偏提高。餐廳經營企業也要加強內部管理🧒🏻，切實提高效率，強管理、降價格2️⃣🫲🏻、提效益。（文/陳瀟）